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自然派レストラン おばんざい

自然派レストラン「おばんざい」
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ランチバイキングで¥840です。
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どっしりっとしたテーブルにイス。  カウンターには手作りクッキーが入った瓶が並んでいます。
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グルテンカツ・とうふハンバーグ・野菜コロッケ・・・・なんともヘルシー
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手づくりドレッシングのうちの「梅ドレッシング」をチョイス。少し甘めのドレッシングです。
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切り干し大根の煮物・小松菜の煮びたし
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私は玄米ご飯に胡麻塩パッパ・・・。全種類いただきました。
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メンバー紹介

遊食邸(祇園・六角・錦・五条烏丸・白梅町・北山店)・スタンディングバー」代表の関氏 

梅工房」代表の田中氏と右腕の中村さん 

4月26日オープンする「ホテルチェックイン四条烏丸」2階の「レストラン百&プレミアムの料理長浅井氏 

「アグリ工房」の藤田さん
・・・・・・仕事の合間をぬっての短い時間でしたが、楽しい会食でした。

「遊食邸 錦店」は錦市場の近く、大丸の前あるお弁当やさんですが、夕方からは1杯百円の立ち飲みバーになるそうです。本日30日は読売テレビが取材に来られる予定だそうで、4月4日16:47~の「かんさい情報ネットten.」で放送される予定です。ここで「梅工房」の梅干しの天ぷらがメニューにでるそうです。
「安心・安全・手づくり」にこだわってのお弁当。お母さんの代わりになれば・・・という願いがこめられているそうです。
とても、同感です。ホテルのレストランがオープンしたら「プレミアム百」にいってみたいなぁ・・・1泊したらゆっくり飲めるなぁ?
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