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つるぎ町で見つけた「こんにゃく」

いいねぇ!このパッケージ!
精粉と生芋が使われている。つけ汁は灰汁汁。
片岡蒟蒻190g


190g 1回で使い切るにはちょうどいい大きさだねえ!
1-2_2013111016324075a.jpg


少し皮が残っていて、手造りらしいねぇ!
1-1_20131110163242b12.jpg


田楽味噌でいただきます。
1-3_20131110163245991.jpg


灰汁汁のPHを測ってみましたが・・・・8.5~4.0では測れませんでした。
片岡蒟蒻190g-2
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