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晴天に恵まれて・・・・・

「梅工房市」私は、昨年が初参加でした。今年も晴天で暖かい日になり準備も進みます。
ターフを新調したので、出店必需品はほゞ揃ったかな?これで何処へでも出店に行けるぞ~~~ぉ!
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お馴染の「手造り 生芋こんにゃく」…日当たりが良すぎるので、BOXから少しずつ出すことにしました。
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本日がデビューの「ゆず味噌だれ」「ごま味噌だれ」
お一人で2つも3つも買ってくださって、あっという間に完売してしまい、「もっと造って来てやー」と言われてしまいました。
あと2~3種類造りたい物があるので…明後日から試作に取りかかろうと思っていますが、仕上がりはどうかなぁ?
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Tさんお気に入りの「出張:当尾の吊り店(無人販売)」…自作の吊り店(小さい車に合わせて分解式です)に
あずちゃんに頂いた「野菜の手ぬぐい」がピッタリでしょう!
キーウイを枝ごと飾ってみましたV(^^)V
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こんにゃくも完売したので、他のお店へお買いものにウロウロ・・・。
いよいよ振る舞い餅つきがはじまりました。小さい子供さんも頑張っています。
つきあがったお餅は「きな粉餅」にして振る舞われました。やわらかくて美味しかった。
本日、加熱水蒸気型オーブンで焼いた安納芋の焼き芋・BLTサンド・梅福もち…の昼食でした。
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お隣の「あぐり工房のFさん」今日は「梅まつり」にデビューした「梅福もち」につきっきりです。
人が途絶えません!
梅味噌と甘辛たれの2種類が楽しめます。
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足を運んでいただき、又お買い上げいただきありがとうございました。
今後、輸入の安~~~い「こんにゃく粉」が大量に入ってくるかもしれませんが、当店は「生芋こんにゃく」を京都南東の山里で作り続けたいと思っています。…ので今後ともよろしくお願いいたします。
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